dilettantin produktionsbüro wurde 2003 als Künstlerkollektiv gegründet, das im konzeptionellen Raum zwischen Kunst und Leben agiert. In Installationen, Interventionen und Performances inszeniert dilettantin produktionsbüro temporäre Räume unter Verwendung einer gustatorischen, genussvollen Erfahrung als Kommunikationsmoment.

Welche Rolle spielen Geschmacksmomente in der ästhetischen Wahrnehmung, um „vom Essen ins Sprechen, und damit Denken“ zu kommen? Wie wird emotionale Berührung durch sensorische Erfahrung ermöglicht?

dilettantin produktionsbüro kooperiert gerne mit anderen Künstlern und ist Teil des Kunst- und Musikkollektiv SEX.
Ihre letzten Arbeiten beinhalteten eine konzeptionelle Dinnerserie (Eating the Forest), ein Foodtruck- und Modeprojekt (Sloe – Tu thee good), einen temporären Kunstverein (Thisisnotashop), ein Restaurant und Café (dreijahre Gastraumprojekt), einen Schallplattenladen (sex®shop) und ein Hotel (HOTEL).

Die Gruppe gibt Workshops und Seminare zu Geschmack, Inszenierung und Gastgeberschaft als ästhetische Praxis und realisiert ortsspezifische Gastlichkeits- und Dinnerformate.